Lecţii de chimie

“Gătitul este chimie. Iar chimia este viață.”

Elizabeth Zott folosește chimia ca să gătească o simplă cină. M-a făcut să văd bucătăria ca pe un laborator serios. Totul e reacție chimică între ingrediente.

Mad este un copil atât de inteligent și singuratic. Mi-a frânt inima felul în care își caută rădăcinile în bibliotecă. Uneori copiii înțeleg lumea mai bine decât adulții.

“Câinii sunt mai buni decât oamenii.”

Six-Thirty nu e doar un câine în povestea asta. El înțelege sute de cuvinte și ne judecă tăcerile. E cel mai uman personaj din toată cartea.

Femeile din anii '60 erau forțate să fie doar decorativ. Elizabeth refuză să poarte masca asta la televizor. Ea vrea ca gospodinele să fie tratate ca niște oameni capabili.